有機化学の勉強法｜構造式から始める順番と、つまずき別の直し方

有機化学は「反応を全部覚える科目」と思われがちですが、公式の資料で確認すると、覚える範囲は学習指導要領でかなり絞られています。勉強の順番を間違えなければ、暗記量より「構造式を自分で書けるか」で差がつきます。

この記事では、有機化学をどの順番で・どう手を動かして進めるかを書きます。覚える内容の表は有機化学の暗記一覧、参考書の選び方は有機化学の参考書6冊に分けてあるので、ここでは重ねません（2026年10月16日に文部科学省と大学入試センターの公式資料で確認）。

結論：構造式 → 官能基 → 反応 → 構造決定 → 高分子の順に進める

順番	やること	手の動かし方
①	構造式を書けるようにする	分子式から異性体を自分で書き出す（読むだけにしない）
②	官能基ごとに性質をまとめる	「官能基→性質→できる反応」を1枚の表にする
③	反応を矢印の地図にする	「何から何ができるか」を線でつなぎ、試薬は矢印の上に書く
④	構造決定の型を作る	分子式→不飽和度→官能基の順に絞る練習
⑤	高分子・天然有機は最後	糖・アミノ酸・合成高分子を、構造と性質の組で整理

範囲：学習指導要領が決めている有機化合物

有機化合物は、高校の「化学」の内容（4）「有機化合物の性質」で本格的に扱います。「化学基礎」には有機の独立した単元はなく、「分子と共有結合」の中で代表的な有機化合物に触れる程度です。つまり有機の本格的な学習が必要なのは「化学」を使う人です。

脂肪族6種＋芳香族4種で、取り上げる化合物の種類は合わせて10（計算：6＋4）です。炭化水素の具体的な名前は指導要領の本文に列挙がなく。ここでは公式資料で確認できた範囲だけ書いています。

共通テストでの位置づけ：令和8年度本試験の第4問

大学入試センターの令和8年度本試験『化学』は大問5つ・各20点・合計100点です。このうち第4問が「有機化合物の性質」（20点）で、芳香族化合物の反応、脂肪族化合物、アルケンの異性体、二糖類・多糖類、ペプチドなどが出ました。さらに第5問の総合問題にも、合成高分子（ポリイミド）とエステルが出ています。

大問	内容	得点率	大問正答率
第1問	物質の状態・構造・溶液ほか	62.8%	63.5%
第2問	熱化学・電気分解・反応速度・平衡	54.6%	54.9%
第3問	無機（酸化数・リン・遷移元素ほか）	57.4%	58.8%
第4問	有機化合物の性質	59.6%	60.1%
第5問	総合（ポリイミド・エステルなど）	49.9%	50.6%

大問正答率（その大問の設問ごとの正答率の平均）を高い順に並べると、第4問は5大問のうち2番目です（計算：63.5→60.1→58.8→54.9→50.6）。有機が特別に点を取りにくい科目、という数字ではありません。逆に最も低かったのは、分野をまたぐ第5問でした。

注意：上の数字は令和8年度本試験の1年分です。大問の構成は年度で変わります（令和7年度は大問6つ）。令和9年度の出題範囲は、大学入試センターの令和9年度のページで確認してください。

①②何を覚えるか：官能基を軸に1枚の表にする

覚える対象は、上の10種類の化合物とその官能基です。「化合物の名前・官能基・できる反応・見分け方」を1行にした表を自分で作り、毎回その表に戻って確認します。完成した表そのものは、こちらの暗記一覧を使うとゼロから作る手間が省けます。

③反応は「地図」にする：試薬を矢印の上に書く

反応を1つずつ文章で覚えると、量が多く見えて挫折します。物質を点、反応を矢印にして、1枚の地図に描きます。たとえば、アルコール・アルデヒド・カルボン酸・エステルは、酸化やエステル化の矢印でつながっています。地図にすると、試験で「この物質から何ができるか」を線をたどって考えられます。

④構造決定は「不飽和度」から入る

構造決定の問題は、分子式から不飽和度を出すところから始めると、候補を最初に絞れます。炭素・水素・酸素だけでできた化合物では、炭素の数をC、水素の数をHとして（酸素は数えない）、不飽和度＝（2×C＋2−H）÷2です。二重結合1個で1、環1個で1、ベンゼン環で4（二重結合3＋環1）と数えます。

分子式	計算	不飽和度	候補の考え方
C₄H₁₀	（2×4＋2−10）÷2	0	単結合だけ（アルカン）
C₄H₈	（2×4＋2−8）÷2	1	二重結合1個、または環1個
C₄H₈O	（2×4＋2−8）÷2	1	C=C か C=O か環が1つ（アルデヒド・ケトン・アルコールなど）
C₆H₆	（2×6＋2−6）÷2	4	ベンゼン環（4）の可能性が高い

C₄H₈とC₄H₈Oは不飽和度が同じ1です。酸素は水素の数に影響しないので、不飽和度の計算では酸素を無視してよいことを、この2行で確認できます。不飽和度を自動で出して構造の候補も表示するツールは、こちらにあります。

不飽和度が出たら、次に「どの官能基が反応したか（銀鏡反応・ヨードホルム反応・加水分解など）」から絞ります。手順は分子式→不飽和度→官能基→炭素骨格の順で固定し、問題ごとにこの順で書き出してください。

⑤高分子・天然有機は最後でよい

糖・アミノ酸・合成高分子は、有機の最後の単元です。令和8年度の共通テストでは、高分子化合物は第4問ではなく第5問の総合問題で、身のまわりの化学物質として出ました。性質は構造とセットで出るので、①〜③で官能基の反応が入っていれば、ここは「官能基が何個つながったか」の整理で進められます。

つまずき別の直し方

つまずき	原因	直し方
異性体が数えられない	骨格の書き方に順序がない	炭素の枝分かれ→官能基の位置→二重結合の位置の順に、書き出して数える
反応を覚えても忘れる	構造のどこが変わるかを見ていない	変わる結合に印をつけて矢印の地図に描く（③）
構造決定が解けない	分子式から入っていない	分子式→不飽和度→官能基の型に固定（④）
計算問題で落とす	mol計算の復習がない	理論化学のmol計算に戻る

計算問題（元素分析・気体の体積など）で落とす原因が、有機ではなく理論化学のmol計算にある場合があります。そのときは、有機に戻る前にmolの計算を確認してください。

無機化学との順番と、化学全体での時期

「化学」全体のロードマップ（理論→無機→有機）や、独学で何ヶ月かかるかは別の記事にまとめています。無機の覚え方は無機化学の勉強法、化学全体の期間は化学の独学は何ヶ月かかる？を見てください。教材は講義系と演習系を順に使う形が基本で、その選び方は参考書の記事にあります。

覚えたら、一問一答で確認します。有機化学 一問一答100問（無料）を、①〜③の表と地図を見ずに解いてみてください。

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有機化学の勉強法についてよくある質問

この記事で確認した資料

学習指導要領の範囲は文部科学省の高等学校学習指導要領（平成30年告示）、共通テストの出題と正答率は大学入試センターの令和8年度本試験の資料に基づいています（2026年10月16日確認）。

文部科学省「平成29・30・31年改訂学習指導要領（本文、解説）」

大学入試センター「令和8年度 本試験 設問別得点率・正答率表」

大学入試センター「令和8年度 本試験 化学基礎・化学 自己評価」

大学入試センター「令和8年度 本試験 化学基礎・化学 高等学校評価」